Ingredienti
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300 g Farina 00
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200 g Zucchero
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2 Uova
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200 ml Latte
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150 ml Olio di semi di arachide
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Per preparare la ciambella soffice al latte iniziate versando in una ciotola la farina e poi, a mano a mano tutti gli altri ingredienti facendo attenzione che non si formino grumi. Mescolate bene fino a rendere l’impasto un composto uniforme.
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Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle e versateci dentro il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate la ciambella con zucchero a velo, tagliate e servite…buona degustazione:)
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