Plumcake senza uova. Siamo sempre alla ricerca di merende soffici e golose, da preparare in poco tempo e con gli ingredienti che abbiamo a disposizione nel frigo, senza dover correre a fare la spesa. E’ alla luce di questa comune necessità, soprattutto per noi donne che lavoriamo e vogliamo, nonostante il poco tempo che abbiamo, dare sempre il meglio ai nostri figli, che ho deciso di proporvi questa deliziosa e semplice ricetta: Plumcake senza uova. E’ davvero soffice e goloso e credo, che dopo averlo preparato ed assaggiato, sarete davvero soddisfatti del risultato ottenuto e..assaporato:)
Ingredienti
- 230 gFarina 00
- 220 mlLatte
- 100 mlOlio di semi
- 160 gZucchero
- 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
Preparazione
Preparare il ‘Plumcake senza uova’ è davvero semplicissimo. Munitevi di due ciotole ed un frullino. In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti liquidi, nell’altra tutti i solidi facendo attenzione a sciogliere eventuali grumi.
Unite il composto liquido con quello solido e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il tutto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato e lasciate cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per 40 minuti circa. Sfornate, lasciate raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo e servite…il vostro ‘plumcake senza uova’ è pronto!!!
Se vi va…seguitemi su Anna Panzetta in cucina
Compleanni Anna carissima…buono e leggero
Grazie Rita. Felice che ti piaccia:)
Che buono! Grazie per le tue ricettine sempre buone.
Max
Grazie a te Max:)
Ottimo per una merenda dolce e saporita❤️
Ciao Sara:) Hai ragione, è molto leggero e gustoso. Grazie di essere passata:)