Besciamella

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La besciamella è una delle salse più versatili in cucina. Di solito si usa per gratinare pasta al…
Lasagna bianca

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La 'lasagna' è un primo piatto molto sostanzioso e buono. Per quanto riguarda la pasta, possiamo usare sia…
Cannelloni

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Come tutte le paste al forno, i cannelloni, un tempo, erano prerogative della domenica. Oggi, vista la semplicità…
Sartù di riso

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Il 'Sartù di riso' è una pietanza tipica campana, molto versatile e gustosa. Se lo prepariamo in contenitori…
Frittata di Bucatini

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La 'frittata di Bucatini', ai quali possiamo sotituire qualsiasi formato di pasta lunga, è un'ottima portata, nutriente, gustosa…