Torta Unicorno

Torta Unicorno

Avete idea di cosa significhi trascorrere una domenica pomeriggio insieme alla propria figlia a fare fiorellini con la pasta di zucchero?? E' quello che ho fatto io insieme a mia figlia Sara per realizzare la fantastica torta che abbiamo preparato: la torta Unicorno. A dire la verità è stata la... Continua »
Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

La 'Torta Pan di Stelle' è facilissima da preparare e non richiede cottura. Molto gustosa ed apprezzata dai bambini data la presenza della Nutella,  è adatta anche come torta di compleanno. Quella che sto per proporvi è la ricetta della ‘mia’ Torta Pan di Stelle'. Di solito i biscotti si... Continua »
Crostatine con la ricotta

Crostatine con la ricotta

Bentornati nel mio blog amici. Oggi voglio raccontarvi la ricette delle 'Crostatine con la ricotta', un dessert delizioso che può essere gustato in ogni occasione, da soli o in compagnia. Una volta preparate, potete conservare le 'crostatine con la ricotta' in frigo per qualche giorno senza che perdano il loro... Continua »
Crostata al mascarpone

Crostata al mascarpone

La crostata è un dolce tipico italiano. E' composta da una base e una rifinitura di pasta frolla , ed una farcitura che può essere di confettura, frutta, cioccolato....Quella che vado a raccontarvi è la mia ricetta della 'crostata al mascarpone'. Una variante alla crostata classica (per classica si intende... Continua »
Crostata Nutella e mascarpone

Crostata Nutella e mascarpone

Deliziosa ed originale, facile da preparare e da…finire . E’ ottima soprattutto se gustata il giorno dopo…se avanzaE’ un dolce molto particolare, nel senso che emanano un ottimo profumo già gli ingredienti. Durante la preparazione non è facile astenersi dall’assaggiare le spatoline …Dopo la preparazione i miei figli le hanno assaggiate... Continua »
Apple pie

Apple pie

Di facilità estrema, la 'Apple pie' è un tipico dolce americano, preparato in diverse varianti, ma l'ingrediente principale è sempre la mela. Vi propongo la mia versione: facile, veloce, economica..... e gustosissima. La farina in questa ricetta è importantissima perchè, non solo assorbe il succo che fuoriesce dalle mele durante... Continua »
Torta cioccolattosa

Torta cioccolattosa

Quante volte, soprattuto in occasione delle festività, abbiamo cioccolato da consumare? A me capita spesso ed è per questo che ho pensato di realizzare la 'torta cioccolattosa' che, devo dire, è una vera golosità. E' buonissima non solo per l'estrema dolcezza dovuta alla presenza del cioccolato ma anche perchè ha... Continua »
Torta Sacher

Torta Sacher

La ''Torta Sacher' fu inventata da Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich. Egli la preparò per la prima volta in Austria nel lontano 1832. Ne risultò una una vera e propria golosità. Nel corso degli anni è stata realizzata seguendo varie ricette e varie interpretazioni , tutte buone;... Continua »
Torta sbrisolona

Torta sbrisolona

La 'Torta sbrisolona' è una torta originaria del nord Italia, non molto dolce e con una piccola particolarità...nel suo impasto non c'è lievito e, come si evince anche dal suo nome, quando la mangiamo....sbriciola un pò. E' una torta molto particolare da servire...un consiglio? Per quanto è possibile tagliatela ancora... Continua »
Pan di Spagna alle fragole

Pan di Spagna alle fragole

Inpasto molto soffice e gustoso che  si presta ad essere la base di innumerevoli torte. Varie sono le forme e le dimensioni in cui possiamo prepararlo ed altrettanto vari sono i gusti. In questa mia ricetta l'ho preparato con le fragole e, devo dire, ha avuto un successo da me... Continua »