La pizza è un alimento molto diffuso ed apprezzato in tutto il mondo. L'impasto base per la pizza è uguale per tutte le varianti. Vari sono i gusti, le forme e le misure, anche se si ritiene che la pizza…
Muffin alle fragole - I muffin sono dolcetti semplici da realizzare e molto apprezzati, data la loro sofficità, da grandi e bambini. Io li preparo spesso con gocce di cioccolato perchè sono quelli che piacciono di sicuro a tutti. Questa volta…
La 'glassa alle fragole' è una salsa usata in pasticceria per guarnire dolci e dessert. Ottima con la cheesecake ma anche con frutta e gelati. Si prepara con pochi ingredienti ed in pochi minuti...ed il risultato è davvero squisito! Vi…
Il 'Danubio dolce con Nutella', è una torta molto soffice e saporita. La prima volta che lo preparai, fu in occasione della festa di uno dei miei bambini. Volevo preparare qualcosa di morbido, non secco e , soprattutto, di già…
Il pollo paesano differisce come sapore e come consistenza dal pollo che compriamo di solito in polleria. Le carni sono più 'callose' , più difficili da staccatre dalle ossa e, a mio parere, più saporito. Il pollo piace molto anche…
I pancake hanno origine negli Stati Uniti ma si sono diffusi molto rapidamente in tantissimi paesi del mondo data la loro versatilità e leggerezza. Io li ho sempre preparati nella maniera 'tradizionale' ma, in questa ricetta, li ho realizzati con…