I peperoni sono un ortaggio squisito e colorato, gradevoli sia al gusto che alla vista . Si prestano ad una gran varietà di ricette e sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana. Quando si preparano i peperoni , l’odore si sente da fuori la porta di casa. Mentre guardate il mio video in cui preparo i peperoni gratinati …immaginate…vi sembrerà di sentirne l’odore 🙂
Ingredienti
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1 Peperoni gialli
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1 Peperoni rossi
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10 Olive nere
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q.b. Capperi
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Pane grattugiato
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1 spicchio Aglio
Preparazione
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Preparare i peperoni gratinati è estremamente facile. Innanzitutto, fate appassire i peperoni in forno o sulla piastra. Privateli di torsolo, pelle e semi. Mettete in una padella tutti gli ingredienti insieme: olio, aglio, i peperoni sfilettati, le olive, il sale, i capperi, prezzemolo ed una spolverata di pangrattato. Lasciateli cuocere a fuoco lento e con coperchio per circa 20 minuti. Serviteli e…buon appetito 🙂
Amate i peperoni?? Allora date un’occhiata alla ricetta dei Peperoni ripieni
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Ottimi fatti così…adoro i peperoni!!
Ciao Anna
Grazie Maria e soprattutto grazie di essere passata:)