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Peperoni gratinati

I peperoni sono un ortaggio squisito e colorato, gradevoli sia al gusto che alla vista . Si prestano ad una gran varietà di ricette e sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana. Quando si preparano i peperoni , l’odore si sente da fuori la porta di casa. Mentre guardate il mio video in cui preparo i peperoni gratinati …immaginate…vi sembrerà di sentirne l’odore 🙂

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 Peperoni gialli
  • 1 Peperoni rossi
  • 10 Olive nere
  • q.b. Capperi
  • q.b. Prezzemolo
  • q.b. Pane grattugiato
  • 1 spicchio Aglio

Preparazione

  1. Preparare i peperoni gratinati è estremamente facile. Innanzitutto, fate appassire i peperoni in forno o sulla piastra. Privateli di torsolo, pelle e semi. Mettete in una padella tutti gli ingredienti insieme: olio, aglio, i peperoni sfilettati, le olive, il sale, i capperi, prezzemolo ed una spolverata di pangrattato. Lasciateli cuocere a fuoco lento e con coperchio per circa 20 minuti. Serviteli e…buon appetito 🙂

    Amate i peperoni?? Allora date un’occhiata alla ricetta dei Peperoni ripieni

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2 Risposte a “Peperoni gratinati”

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