Mostaccioli

Mostaccioli

I 'Mostaccioli' o comunemente detti 'Mustaccioli', sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Hanno una particolare forma a rombo che li distingue e sono molto aromatizzati vista la presenza di un ingrediente particolare: il pisto. Cos'è? Un insieme di erbe aromatiche che donano ai mustaccioli un particolare sapore speziato... Continua »
Struffoli

Struffoli

Gli 'Struffoli' sono dolci natalizi tipici della tradizione meridionale e, in particolare, di quella napoletana. Ma, nonostante la loro tipicità , sembra siano di origine spagnola. In Spagna, infatti, c'è il 'pinonate', dolce simile agli struffoli che hanno però una forma un pò allungata a differenza degli Struffoli che sono... Continua »
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Questa è una ricetta un po' elaborata e per questo di non veloce preparazione però, vi assicuro, ne vale la pena, tanto che un tempo era un dolce tipicamente Pasquale, ora, invece, ogni occasione è buona per prepararlo.Ci vuole un po' di tempo ma è davvero buonissima e poi, se... Continua »