Struffoli

Struffoli

Gli 'Struffoli' sono dolci natalizi tipici della tradizione meridionale e, in particolare, di quella napoletana. Ma, nonostante la loro tipicità , sembra siano di origine spagnola. In Spagna, infatti, c'è il 'pinonate', dolce simile agli struffoli che hanno però una forma un pò allungata a differenza degli Struffoli che sono... Continua »
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Questa è una ricetta un po' elaborata e per questo di non veloce preparazione però, vi assicuro, ne vale la pena, tanto che un tempo era un dolce tipicamente Pasquale, ora, invece, ogni occasione è buona per prepararlo.Ci vuole un po' di tempo ma è davvero buonissima e poi, se... Continua »