Chips di zucchine

Chips di zucchine

Tante volte vorremmo preparare un contorno sfizioso e veloce ma non sappiamo cosa....era in questa condizione che mi trovavo quando ho deciso di preparare le 'chips di zucchine'. Le zucchine sono ottime alleate della nostra dieta in quanto ricche di acqua e povere di calorie. E' per queste caratteristiche che... Continua »
Chips di cavolo

Chips di cavolo

Le Chips di cavolo son una valida e gustosa alternativa alle patatine fritte per chi segue una dieta ipocalorica. Sfiziosissime da servire come aperitivo, accompagnate da un buon vino bianco, come contorno con un qualsivoglia contorno o anche a merenda, magari in un simpaticisimo cono di carta. Conosciute anche con... Continua »
Patatine novelle al rosmarino

Patatine novelle al rosmarino

Tante volte siamo alla ricerca di contorni veloci e gustosi, magari da preparare prima di andare a lavoro....Sono qui per raccontarvi, a tal proposito, la ricetta delle 'patatine novelle al rosmarino', una fettina di formaggio, una fettina o di carne o, qualsivoglia secondo da accostare, e la cena è pronta!!... Continua »
Carciofi impanati

Carciofi impanati

Bentornati gentili lettori, oggi voglio raccontarvi la ricetta dei carciofi impanati. Chi mi segue sa che io adoro i carciofi , li mangio in qualsiasi modo cucinati ma, sarete di sicuro daccordo con me....la frittura ha sempre un suo perchè. E' una ricetta estremamente facile e veloce che potete realizzare... Continua »
Peperoncini verdi con zucchine in padella

Peperoncini verdi con zucchine in padella

Il colore ed il sapore dei peperoncini che si trovano in commercio, varia a seconda del grado di matutazione del peperoncino stesso. In questa ricetta io li ho scelti verdi e dolci perchè, secondo me, sposano bene con le zucchine. La ricetta dei 'peperoncini verdi con zucchine in padella' è... Continua »
Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

I peperoni sono un ortaggio squisito e colorato, gradevoli sia al gusto che alla vista . Si prestano ad una gran varietà di ricette e sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana. Quando si preparano i peperoni , l’odore si sente da fuori la porta di casa. Mentre guardate... Continua »
Parmigiana di melanzane light

Parmigiana di melanzane light

Le melanzane sono un ortaggio che si presta a tante ricette di cucina. Fritte, al forno o stufate sono saporite e sempre gradite. La Parmigiana di solito si prepara con le melanzane fritte, in alcune ricette anche per due volte. In questa mia ricetta 'Parmigiana di melanzane light' le ho... Continua »
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Le melanzane sono molto versatili in quanto si prestano alla preparazione di una gran varietà di ricette. Primi piatti, secondi, contorni...  fritte, al forno... Comunque cucinate sono sempre appetibili. Ho preparato gli ' involtini di melanzane '...sono un ottimo contorno o anche un secondo. Facilissimi da realizzare,  io li ho... Continua »
Piselli con uova e pancetta

Piselli con uova e pancetta

Un contorno delicato e gustoso che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti. La sua particolarità??? Prepariamolo anche come sugo per condire la pasta, magari i fusilli...ottimo. Questi contorni leggeri e veloci da preparare sono un piatto sempre gradito e 'comodo', nel senso che basta una fettina di... Continua »
Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene

Le zucchine sono molto leggere e digeribili. Si trovano in tutte le stagioni ed informa allungata o tonda. Quelle tonde si prestano meglio ad essere farcite. A casa mia mangiamo molta frutta e verdura ed è per questo che cerco preparazioni varie e sfiziose. Per esempio, per quanto riguarda la... Continua »