Frittata con gambi di carciofi
Se è vera l'affermazione che in cucina non va buttato via nulla e che bastano pochi e basilari…
Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta
Category: Secondi piatti
Spiedini di mozzarella
Gli spiedini di mozzarella sono un antipasto molto fresco e goloso. Sfatiamo la concezione che la mozzarella è…
Falafel su crema di ceci
I 'Falafel su crema di ceci' sono un piatto molto saporito e semplicissimo da preparare. I Falafel sono…
Provola con pomodorini freschi
La provola è un latticino molto comune in Campania ed è altrettanto comune preparare la 'provola con pomodorini…