Sfogliatine salate con provola e prosciutto

Sfogliatine salate con provola e prosciutto

Le 'sfogliatine salate con provola e prosciutto cotto' sono molto semplici da preparare e possono essere servite come antipasto, a cena, come aperitivo o a merenda. Si preparano con pochi ingredienti ed in poco tempo; sono molto versatili in quanto possiamo farcirle con salumi diversi a seconda dei gusti nostri... Continua »
Panini soffici per bambini

Panini soffici per bambini

I 'panini soffici per bambini' sono molto morbidi e gustosi, è per questo che li ho preparati ad una festa per bambini farcendoli in vario modo e, in realtà, li hanno mangiati tutti... non solo i bambini. Il loro impasto non è ne dolce ne salato, quindi molto versatili per... Continua »
Danubio dolce con Nutella

Danubio dolce con Nutella

Il 'Danubio dolce con Nutella', è una torta molto soffice e saporita. La prima volta che lo preparai, fu in occasione della festa di uno dei miei bambini. Volevo preparare qualcosa di morbido, non secco e , soprattutto, di già porzionato in quanto, credevo fosse più comodo servire ai bambini... Continua »
Pancake realizzati con preparato Waffelmann

Pancake realizzati con preparato Waffelmann

I pancake hanno origine negli Stati Uniti ma si sono diffusi molto rapidamente in tantissimi paesi del mondo data la loro versatilità e leggerezza. Io li ho sempre preparati nella maniera 'tradizionale' ma, in questa ricetta, li ho realizzati con il preparato della Waffelmann. Fino a qualche tempo fa ero... Continua »
Cestini di frolla con Ganache al cioccolato bianco senza panna

Cestini di frolla con Ganache al cioccolato bianco senza panna

La settimana scorsa vi ho raccontato la ricetta della gustosissima 'ganache al cioccolato bianco senza panna'. Oggi, invece, voglio raccontarvi uno dei modi in cui potete utilizzarla. Se abbiamo preparato un dolce e la ganache è avanzata non dovete far altro che, in una manciata di minuti, preparare dei cestini.....in... Continua »
Sacher ciambella

Sacher ciambella

La 'Sacher ciambella' è una rivisitazione della tradizionale ed amatissima 'Sacher torta'. La composizione è molto simile ma, la forma a ciambella, dona a questo dolce un aspetto molto più scenografico ed invitante. Al suo interno, la ricetta classica, prevede una farcitura di confettura che io, però, in questa ricetta,... Continua »
Tortini di carnevale

Tortini di carnevale

I 'Tortini di Carnevale' sono molto semplici da realizzare. Io li ho preparati in pochi minuti e con pochi ingredienti perchè, come voi ben sapete, è soprattutto durante i giorni di festa che i nostri bimbi ci chiedono 'qualcosa di buono', forse perchè ci vedono più disponibili o forse perchè... Continua »
Saccottini alla Nutella

Saccottini alla Nutella

Una merenda golosa e facilissima da preparare?? Vi suggerisco di realizzare la ricetta che ora vado a spiegarvi perchè è veramente golosa, sto parlando dei 'Saccottini alla Nutella' . Ne saranno felici grandi e piccini...in casa mia son durati men che non si... Continua »
Biscotti al cocco

Biscotti al cocco

I 'biscotti al cocco' sono biscottini dal sapore dolce e delicato. Io li ho preparati con la farina di cocco e c’è anche chi, in aggiunta, mette i pezzetti di cocco. Anche se fatti in casa, se conservati in una biscottiera ermetica, si mantengono morbidi e fragranti per qualche giorno.... Continua »
Tortino soffice ricotta e stracciatella

Tortino soffice ricotta e stracciatella

Il 'tortino soffice ricotta e stracciatella' ha un impasto soffice e delicato. Si conservano per qualche giorno mantenendo il loro sapore e la loro fragranza. Io li ho preparati al gusto stracciatella ma, a seconda delle preferenze, possono essere preparati nel modo che più vi aggrada cambiando il gusto dello... Continua »