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Crostata Pan di Stelle senza cottura

Crostata Pan di Stelle senza cottura

La 'crostata Pan di Stelle senza cottura' è un dolce semplicissimo da preparare e, cosa non meno importante, non richiede l'ultilizzo di elettrodomestici vari quindi, facilmente realizzabile anche se siamo fuori casa...magari al mare dove non abbiamo tante comodità e , dettaglio da non sottovalutare, non richiede cottura il che… Continua a leggere
Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

La 'Torta 7 vasetti' è una torta molto soffice e golosa. Semplice da preparare e perfetta da servire in ogni occasione, da sola o accompagnata da un buon thè, da una tazza di latte o da uno smoothie alla banana per una gustosa e sana merenda. Io l'ho preparata in… Continua a leggere
Torta soffice senza lattosio

Torta soffice senza lattosio

Torta soffice senza lattosio. Di solito non mi cimento mai in preparazioni particolari tipo: senza glutine, lactose free..perchè non sono un medico nè tantomeno un'esperta del settore e quindi preferisco astenermi per evitare di dare suggerimenti sbagliati attraverso le mie ricette. Avevo però la necessità di preparare un dolce senza… Continua a leggere
Dreep cake al cioccolato

Dreep cake al cioccolato

La 'Dreep cake al cioccolato' è una torta estremamente golosa e poco indicata per chi è a dieta!! Io l'ho preparata in occasione del mio compleanno e, devo dire, è stata un successo; per la prima volta, nonostante avessi preparato tante cose buone da offrire ai miei ospiti, la torta… Continua a leggere
Torta sette vasetti al cioccolato

Torta sette vasetti al cioccolato

La torta sette vasetti al cioccolato è molto semplice da preparare e non richiede particolari attrezzature da cucina ma, semplicemente, per la sua preparazione, abbiamo bisogno di un vasetto di yogurt vuoto, da utilizzare come unità di misura. Quindi anche comoda da preparare visto che non sempre abbiamo a disposizione… Continua a leggere
Molly cake al cioccolato

Molly cake al cioccolato

La 'Molly cake al cioccolato' è una torta molto soffice e di semplice preparazione. La sua morbidezza è data dalla presenza della panna fresca liquida nell'impasto. La si prepara per essere consumata così, nella sua bontà e semplicità, o anche come base per torte ricoperte di pasta di zucchero, in… Continua a leggere
Crostata con farina di farro monococco

Crostata con farina di farro monococco

Crostata con farina di farro monococco. Il farro monococco, conosciuto anche come 'piccolo farro', è una delle prime forme di grano coltivate. Grazie all'alto contenuto proteico di questo grano, la farina di farro monococco biologica è l'ideale per la preparazione di torte, biscotti, pane, pasta...io l'ho utilizzata per preparare questa… Continua a leggere
Torta tiramisù al cioccolato

Torta tiramisù al cioccolato

La 'Torta tiramisù al cioccolato' è un dolce golosissimo. Adatta ad ogni occasione, si prepara in pochissimo tempo e piace davvero a tutti. Importante, soprattutto considerando l'afa di questi giorni, è che non richiede cottura. Dopo la preparazione è necessario riporla 2\3 ore in frigo, dopodicchè avrete un semifreddo supergoloso… Continua a leggere
Torta Unicorno

Torta Unicorno

Avete idea di cosa significhi trascorrere una domenica pomeriggio insieme alla propria figlia a fare fiorellini con la pasta di zucchero?? E' quello che ho fatto io insieme a mia figlia Sara per realizzare la fantastica torta che abbiamo preparato: la torta Unicorno. A dire la verità è stata la… Continua a leggere
Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

La 'Torta Pan di Stelle' è facilissima da preparare e non richiede cottura. Molto gustosa ed apprezzata dai bambini data la presenza della Nutella,  è adatta anche come torta di compleanno. Quella che sto per proporvi è la ricetta della ‘mia’ Torta Pan di Stelle'. Di solito i biscotti si… Continua a leggere
Crostatine con la ricotta

Crostatine con la ricotta

Bentornati nel mio blog amici. Oggi voglio raccontarvi la ricette delle 'Crostatine con la ricotta', un dessert delizioso che può essere gustato in ogni occasione, da soli o in compagnia. Una volta preparate, potete conservare le 'crostatine con la ricotta' in frigo per qualche giorno senza che perdano il loro… Continua a leggere
Crostata al mascarpone

Crostata al mascarpone

La crostata è un dolce tipico italiano. E' composta da una base e una rifinitura di pasta frolla , ed una farcitura che può essere di confettura, frutta, cioccolato....Quella che vado a raccontarvi è la mia ricetta della 'crostata al mascarpone'. Una variante alla crostata classica (per classica si intende… Continua a leggere
Crostata Nutella e mascarpone

Crostata Nutella e mascarpone

Deliziosa ed originale, facile da preparare e da…finire . E’ ottima soprattutto se gustata il giorno dopo…se avanzaE’ un dolce molto particolare, nel senso che emanano un ottimo profumo già gli ingredienti. Durante la preparazione non è facile astenersi dall’assaggiare le spatoline …Dopo la preparazione i miei figli le hanno assaggiate… Continua a leggere
Apple pie

Apple pie

Di facilità estrema, la 'Apple pie' è un tipico dolce americano, preparato in diverse varianti, ma l'ingrediente principale è sempre la mela. Vi propongo la mia versione: facile, veloce, economica..... e gustosissima. La farina in questa ricetta è importantissima perchè, non solo assorbe il succo che fuoriesce dalle mele durante… Continua a leggere
Torta cioccolattosa

Torta cioccolattosa

Quante volte, soprattuto in occasione delle festività, abbiamo cioccolato da consumare? A me capita spesso ed è per questo che ho pensato di realizzare la 'torta cioccolattosa' che, devo dire, è una vera golosità. E' buonissima non solo per l'estrema dolcezza dovuta alla presenza del cioccolato ma anche perchè ha… Continua a leggere
Torta Sacher

Torta Sacher

La ''Torta Sacher' fu inventata da Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich. Egli la preparò per la prima volta in Austria nel lontano 1832. Ne risultò una una vera e propria golosità. Nel corso degli anni è stata realizzata seguendo varie ricette e varie interpretazioni , tutte buone;… Continua a leggere
Torta sbrisolona

Torta sbrisolona

La 'Torta sbrisolona' è una torta originaria del nord Italia, non molto dolce e con una piccola particolarità...nel suo impasto non c'è lievito e, come si evince anche dal suo nome, quando la mangiamo....sbriciola un pò. E' una torta molto particolare da servire...un consiglio? Per quanto è possibile tagliatela ancora… Continua a leggere
Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato

La Cheesecake è una torta che può essere preparata in vari gusti e la sua preparazione può richiedere o meno la cottura. In questa ricetta io l'ho preparata al cioccolato per la festa di compleanno di mia figlia ed è piaciuta a tutti gli invitati. La 'Cheesecake al cioccolato' è… Continua a leggere
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

La Cheesecake è un dessert molto delicato e può essere preparato in vari gusti, in questo caso, io l'ho farcita con una glassa ai frutti di bosco....ottima. Una volta preparata può essere conservata in frigo e consumata entro qualche giorno... a casa mia questo non succede mai... finisce subito!!! La… Continua a leggere
Cream tart

Cream tart

La 'Cream tart' è una torta ottima; la sua preparazione è un pò lunga ma ne vale la pena. Possiamo darle qualsiasi forma, ed è per questo che si presta ad ogni evento. In questo caso, in occasione della Santa Pasqua, l’ho preparata a forma di coniglio. Mi sono avvalsa… Continua a leggere