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Zuccotto al tiramisù con savoiardi

Zuccotto al tiramisù con savoiardi

Lo 'zuccotto al tiramisù con Savoiardi' è un semifreddo al caffè molto goloso, leggero e semplice da preparare. Adatto ad ogni occasione, possiamo prepararlo in anticipo e riporlo in frigo per poi servirlo, all'occorrenza, dopo averlo affettato e decorato con…
Gelato alla vaniglia senza glutine

Gelato alla vaniglia senza glutine

Ho preparato il 'gelato alla vaniglia senza glutine' utilizzando un preparato pronto per gelati. Devo dire che all'inizio ero un po' scettica ma poi ho dovuto ricredermi perchè è veramente buono a parte che estremamente facile da utilizzare. Ho deciso…
Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Le melanzane a funghetto sono semplicissime da preparare e molto gustose. Si possono servire come contorno o anche ad un buffèt. La ricetta originale, come quella che vado a raccontarvi, prevede che le melanzane debbano essere fritte ma, se vogliamo…
Crema pasticcera

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una delle creme più utilizzate in pasticceria. Si prepara in pochi minuti e può essere utilizzata per guarnire e\o farcire torte, bignè, crostate...o può, semplicemente, essere servita e gustata al cucchiaio, magari spolverizzata con del cacao…
Granella di zucchero

Granella di zucchero

Molto spesso mi capita di dare per scontato di avere in credenza tutti gli ingredienti necessari per realizzare la ricetta che mi ero ripromessa di preparare. Poi, all'ultimo momento, mi accorgo che mi manca....mi è capitato anche questa volta quando…
Colomba

Colomba

E finalmente, quest'anno sono riuscita anche io a preparare la 'Colomba' artigianale. Non me lo…