Angel cake con glassa alle fragole

Angel cake con glassa alle fragole

La 'Angel cake' o 'Angel food cake' è una torta di origine americana molto alta e soffice. Si cuoce in un particolare stampo uguale a quello che si usa per la chiffon cake  ed è estremamente versatile e scengrafica, in quanto, si presta ad essere farcita in vari modi a... Continua »
Chiffon cake – ricetta base

Chiffon cake – ricetta base

La 'chiffon cake' è una torta molto soffice di origine americana. Dall'aspetto molto appetitoso, è una torta che si prepara in poco tempo e può essere farcita in vari modi, a seconda dei nostri gusti. Quella che vado a raccontarvi è la ricetta 'base' della chiffon cake. Dico 'base' perchè... Continua »
Impasto base per la pizza

Impasto base per la pizza

La pizza è un alimento molto diffuso ed apprezzato in tutto il mondo. L'impasto base per la pizza è uguale per tutte le varianti. Vari sono i gusti, le forme e le misure, anche se si ritiene che la pizza ‘tradizionale’ è la ‘Margherita’. Vi svelo una curiosità: in una... Continua »
Notifiche messenger

Notifiche messenger

  Notifiche messenger. Bentrovati amici🌺. E’ attivo, sul mio blog, il servizio di ‘notifiche messenger’ 🧡. Per chi non lo conoscesse già, è un servizio completamente gratuito che vi consentirà di essere sempre aggiornati sulle mie ricette. Vi basterà cliccare sul pulsante ‘iscriviti’ che troverete nella mia pagina facebook Anna Panzetta... Continua »
Sfogliatine salate con provola e prosciutto

Sfogliatine salate con provola e prosciutto

Le 'sfogliatine salate con provola e prosciutto cotto' sono molto semplici da preparare e possono essere servite come antipasto, a cena, come aperitivo o a merenda. Si preparano con pochi ingredienti ed in poco tempo; sono molto versatili in quanto possiamo farcirle con salumi diversi a seconda dei gusti nostri... Continua »
Mousse al caffè

Mousse al caffè

La 'Mousse al caffè' è un semifreddo golosissimo che si prepara in pochissimi minuti e con pochi ingredienti. Questa ricetta l'ho sperimentata in un momento in cui non avevo a mia disposizione tutte le attrazzature di cucina che posseggo. L'ho trovata davvero gustosa e 'comoda' da preparare, ed è per... Continua »
Torta tiramisù al cioccolato

Torta tiramisù al cioccolato

La 'Torta tiramisù al cioccolato' è un dolce golosissimo. Adatta ad ogni occasione, si prepara in pochissimo tempo e piace davvero a tutti. Importante, soprattutto considerando l'afa di questi giorni, è che non richiede cottura. Dopo la preparazione è necessario riporla 2\3 ore in frigo, dopodicchè avrete un semifreddo supergoloso... Continua »
Muffin alle fragole

Muffin alle fragole

Muffin alle fragole - I muffin sono dolcetti semplici da realizzare e molto apprezzati, data la loro sofficità, da grandi e bambini. Io li preparo spesso con gocce di cioccolato perchè sono quelli che piacciono di sicuro a tutti. Questa volta ho voluto cimentarmi in una variante con la frutta ed... Continua »
Panini soffici per bambini

Panini soffici per bambini

I 'panini soffici per bambini' sono molto morbidi e gustosi, è per questo che li ho preparati ad una festa per bambini farcendoli in vario modo e, in realtà, li hanno mangiati tutti... non solo i bambini. Il loro impasto non è ne dolce ne salato, quindi molto versatili per... Continua »
Tortellini rossi con ripieno di ricotta

Tortellini rossi con ripieno di ricotta

Ho preparato i 'tortellini rossi con ripieno di ricotta' per dare un tocco di sapore e di colore in più alla mia tavola. Sono buonissimi e molto facili da preparare, necessita solo un pò di pazienza e, se possedete una impastatrice, il lavoro si allevierà. Io ho fatto l'impasto con... Continua »