La Cheesecake è una torta molto semplice da realizzare in quanto è sufficiente preparare una crema a base di formaggio spalmabile e panna da montare e versarla su una base di biscotti secchi polverizzati e poi compattati con burro fuso.…
La chiffon cake è una ciambella molto semplice e gustosa che può essere preparata in una manciata di secondi. Può avere una base 'dolce' o 'salata' e, a seconda della base stessa, possiamo farcirla e\o guarnirla in vari modi, utilizzando…
La pizza Parigina è una pizza molto gustosa e semplice da preparare. Per realizzarla abbiamo bisogno di una base pronta per pizza e di un rotolo di pasta sfoglia, sugo di pomodoro condito con sale e olio, provola e prosciutto…
La 'parmigiana di zucchine' è un secondo piatto molto leggero e semplice da preparare. Le 'zucchine', come sappiamo, sono ricche di acqua e potassio quindi, non solo sono utilissime per la salute delle vie urinarie e dell'intestino, ma sono anche…
Le 'graffe fritte' sono delle sofficissime ciambelle che possono avere o meno le patate nell'impasto e possiamo cuocerle al forno o fritte. Sono dolci tipici della tradizione napoletana infatti a Napoli, nel periodo immediatamnte antecedente il carnevale, si preparano ovunque…
Impasto pizza con lievito di birra fai da te. Qualche tempo fa ho preparato in casa il lievito di birra e devo dire che già a prima vista, mi sembrava riuscito benissimo perchè, almeno visivamente, si presentava ben 'cresciuto' e…