Pasta con piselli e pancetta. Molte volte si ha la convinzione che preparare una pietanza 'diversa' e gustosa…
Il risotto alla zucca è molto buono e leggero. Il sapore, si sa, è determinato dalla zucca che…
Le ' farfalle con zucchine salmone e besciamella ' sono un primo piatto nutriente e leggero adatto anche…
La lasagna o comunque la pasta al forno in generale, erano una prerogativa della domenica. Ora, data la…
Il riso è un cereale molto digeribile e privo di grassi. Si presta ad una innumerevole quantità e…
Per preparare le 'tagliatelle con i carciofi' abbiamo bisogno di pochi ingredienti e di poco tempo a disposizione.…
I 'cavatelli zucchine e cozze' sono un tipico piatto ‘mare e monti’. Gustosissimo e veloce da preparare, questo…
Gli gnocchi sono una gustosissima alternativa alla pasta. Possono essere preparati con vari sughi e condimenti. In questa…
I ‘maritati con broccoletti e besciamella’ sono un primo piatto, sfizioso e gustoso. Li ho preparati con i…
Gli 'Ziti con ricotta e melanzane' sono una pietanza deliziosa e semplice da preparare. Può ritenersi anche piatto…
I Fusilli sono un formato di pasta che si adatta a tante ricette e sono anche molto 'decorativi'.…
Gli Strozzapreti sono un tipo di pasta fresca che sposa bene con vari tipi di sugo. Io li…
Le trofie sono un tipo di pasta che sposa bene con la verdura e con il pesce. In…
Gli gnocchetti, detti anche chicche, si possono fare in casa, si possono comprare quelli freschi o quelli confezionati.…
Il pesto di zucchine è un condimento molto leggero e gustoso. Si può usare per condire le bruschette…
Il farro è un tipo di frumento ricco di vitamina 'b', a basso apporto calorico ma ad alto…
Il timballo di farfalle con i porri è un primo piatto davvero squisito e dal sapore molto delicato.…