Anna Panzetta in Cucina
Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta
Muffin al pistacchio con crema alla nocciola
I 'muffin al pistacchio con crema alla nocciola' sono semplicissimi da preparare e il loro impasto risulta essere molto soffice ed umido al punto giusto. Sono quei tipici dolcetti che prepariamo sovente quando abbiamo poco tempo a disposizione o quando…
Cheesecake al pistacchio
La Cheesecake è una torta molto semplice da realizzare in quanto è sufficiente preparare una…
Spritz
Lo Spritz è un long drink che si serve generalmente come aperitivo, pùo essere sia…
Pizza salsiccia e friarielli con base pronta Stuffer
Oggi vi racconto con quale facilità ho preparato la 'pizza salsiccia e friarielli' utilizzando la…
Torta di mele
La 'torta di mele' è una torta che ci ricorda la tradizione, la famiglia...ma in…
Biscotti con la sparabiscotti
Eh si!! I biscotti sono onnipresenti nella nostra credenza: varie sono le tipologie ed i gusti, a seconda dei quali possiamo classificarli come 'biscotti da colazione', 'biscotti da thè', 'biscotti da inzuppo' e.....potrei continuare all'infinito ma mi fermo qui per…
Chiffon cake salata
La chiffon cake è una ciambella molto semplice e gustosa che può essere preparata in…
Biscotto gelato
Biscotto gelato. Con la stagione calda siamo ancor più ghiotti di snack o merende fresche…
Zuccotto al tiramisù con savoiardi
Lo 'zuccotto al tiramisù con Savoiardi' è un semifreddo al caffè molto goloso, leggero e…
Cannoli di pasta sfoglia
I cannoli di pasta sfoglia sono un dessert molto semplice e veloce da preparare. Si…
Crema di ricotta
La 'crema di ricotta' è un delizioso e leggero dessert al cucchiaio. Si prepara in pochissimo tempo e con soli due ingredienti: lo zucchero e la ricotta, con l'aggiunta, facoltativa, di una fialetta di aroma di un gusto a piacere…
Pizza Parigina
La pizza Parigina è una pizza molto gustosa e semplice da preparare. Per realizzarla abbiamo…
Cornetti velocissimi alla Nutella
Ho preparato dei 'cornetti velocissimi alla Nutella' in due minuti e i miei figli li…
Gelato alla vaniglia senza glutine
Ho preparato il 'gelato alla vaniglia senza glutine' utilizzando un preparato pronto per gelati. Devo…
Panini integrali
I 'panini integrali' sono una gustosa alternativa al pane di semola e particolarmente indicati per…
Cornetti di sfoglia con crema alla nocciola
Cornetti di sfoglia con crema alla nocciola. E se volessimo preparare qualcosa di estremamente gustoso in poco tempo....anzi pochissimo?? Bhe!! Io un'idea da proporvi la avrei:) Quando i miei figli , e non solo loro, sono assaliti dalla 'voglia di…
Parmigiana di zucchine
La 'parmigiana di zucchine' è un secondo piatto molto leggero e semplice da preparare. Le…
Pasta fresca – senza uova
Preparare la pasta fresca in casa è una azione che ci porta un po' a…
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono semplicissime da preparare e molto gustose. Si possono servire come…
Come si apparecchia la tavola
Come si apparecchia la tavola in collaborazione con mr martucci events Vi siete mai chieste…
Macine fatte in casa
Macine fatte in casa. Le macine sono dei biscotti dalla classica forma a ciambellina, perfetti da inzuppare ma anche da mangiare nella loro naturalezza, magari come spuntino o, semplicemente, quando abbiamo voglia di sgranocchiare qualcosa di buono. Io le ho…
Graffe fritte – senza patate
Le 'graffe fritte' sono delle sofficissime ciambelle che possono avere o meno le patate nell'impasto…
Crostata Pan di Stelle senza cottura
La 'crostata Pan di Stelle senza cottura' è un dolce semplicissimo da preparare e, cosa…
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una delle creme più utilizzate in pasticceria. Si prepara in pochi…
Frittata con gambi di carciofi
Se è vera l'affermazione che in cucina non va buttato via nulla e che bastano…
Focaccine allo yogurt – morbidissime
Le 'focaccine allo yogurt' sono soffici e golose e possono essere consumate anche in alternativa al pane. Non richiedono lievitazione e si cuociono in padella quindi, in poco tempo, possiamo portarle in tavola e mangiarle o vuote o ripiene, in…
Impasto pizza con lievito di birra fai da te
Impasto pizza con lievito di birra fai da te. Qualche tempo fa ho preparato in…
Maionese fatta in casa
Maionese fatta in casa. La 'maionese' è una salsa cremosa molto densa che si prepara…
Granella di zucchero
Molto spesso mi capita di dare per scontato di avere in credenza tutti gli ingredienti…
Colomba
E finalmente, quest'anno sono riuscita anche io a preparare la 'Colomba' artigianale. Non me lo…