Cornetti salati
I 'cornetti salati' sono molto semplici da preparare e possono essere gustati sia vuoti che farciti. Prima che cominciassi a prepararli in casa io li acquistavo ma...volete mettere l'home made con i prodotti confezionati?? Senza conservanti e coloranti e con…
Salatini di pasta sfoglia -100 salatini in 30 minuti
I 'salatini di pasta sfoglia' sono un antipasto sfiziosissimo e veloce che si prepara in…
Torta 7 vasetti
La 'Torta 7 vasetti' è una torta molto soffice e golosa. Semplice da preparare e…
Sbriciolata di patate prosciutto e formaggio
La 'sbriciolata di patate prosciutto e formaggio' è una gustosissima alternativa al classico gattò di…
Panini soffici al latte
Panini soffici al latte. Sapete quando avete voglia di qualcosa di buono ma poca voglia…
Cestini di brisé ripieni
I 'cestini di brisé ripieni' sono molto carini e sfiziosi da servire ad un buffèt o come antipasto. Sono semplicissimi e veloci da realizzare, nonchè molto versatili in quanto possono essere farciti in vario modo. In questa mia ricetta li…
Ciambellone sette bicchieri
Il 'ciambellone sette bicchieri' è molto semplice da realizzare. Così come per la 'torta sette…
Biscotti a scacchi senza burro
I 'Biscotti a scacchi senza burro' sono dei frollini di pasta frolla senza burro che…
Pasta frolla senza burro
La 'pasta frolla senza burro' è ottima sia per preparare biscotti sia come base per…
Torta soffice senza lattosio
Torta soffice senza lattosio. Di solito non mi cimento mai in preparazioni particolari tipo: senza…
Gamberoni in crosta di sfoglia
I 'gamberoni in crosta di sfoglia' sono un finger food molto leggero e delizioso che si prepara in pochissimo tempo, con soli due ingredienti ed una manciata di spezie e condimenti. Ovviamente l'ingrediente principale è il 'gamberone' che dovrebbe essere…
Tagliatelle rosse con cicale di mare
Tagliatelle rosse con cicale di mare. Se anche a tavola vale il detto 'anche l'occhio…
Tagliatelle rosse
Le tagliatelle rosse....non avete idea di quanto mi piaccia preparare la pasta in casa:). Lo…
Yogurt alla fragola
Yogurt alla fragola. Qualche tempo fa ho acquistato la macchina del pane perchè ho pensato…
Tiramisù alla banana
Il 'tiramisù alla banana' è un dolce al cucchiaio molto leggero e gustoso. Quando si…
Pizza aperitivo
La 'pizza aperitivo' è molto buona e semplice da preparare. Può essere servita come antipasto o ad un buffèt se porzionata, o come piatto unico per una cena leggera. Per sveltirne la preparazione, io ho utilizzato una base per pizza…
Tagliatelle all’uovo
Tagliatelle all'uovo fatte in casa....solo a sentirne il nome mi ritornano in mente dei ricordi…
Palline di sfoglia ripiene al cioccolato
La ricetta delle 'palline di sfoglia ripiene al cioccolato' è nata nei giorni successivi alla…
Raccolta ricette dolci
In questa 'raccolta ricette dolci' ho raggruppato ricette che vanno dai biscotti ai dolci monoporzione,…
Dreep cake al cioccolato
La 'Dreep cake al cioccolato' è una torta estremamente golosa e poco indicata per chi…
Charlotte di Pandoro
La 'Charlotte di Pandoro' è una torta di Pandoro e crema al mascarpone molto golosa e semplice da preparare. E' una ricetta molto utile per dar fondo alle riserve di Pandoro che ci ritroviamo in dispensa.... a volte anche per…
Biscotti di pasta frolla e crema Mou
I biscotti...onnipresenti sulle nostre tavole, adatti ad ogni occasione...colazione, spuntino, merenda, con gli amici...indipendentemente dal…
Pasta frolla perfetta
La pasta frolla è una delle preparazione base più utilizzate in cucina per la realizzazione…
Pasta con piselli e pancetta
Pasta con piselli e pancetta. Molte volte si ha la convinzione che preparare una pietanza…
Gnocchi di zucca
Gli 'gnocchi di zucca' sono molto golosi e semplici da preparare. Molto spesso mi cimento…
Frittelle di zucchine
Le 'frittelle di zucchine' sono un goloso stuzzichino da servire in varie occasioni. Golose e semplici da realizzare, si prestano ad essere accostate a qualsivoglia secondo piatto, io amo abbinarle al carpaccio di mandorle...ogni tanto la frittura ci sta bene!!…
Polpette di tonno
Le polpette di tonno sono uno squisito finger food nonchè un modo sfizioso e goloso…
Mostaccioli
I 'Mostaccioli' o comunemente detti 'Mustaccioli', sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Hanno…
Torta sette vasetti al cioccolato
La torta sette vasetti al cioccolato è molto semplice da preparare e non richiede particolari…
Plumcake soffice alla panna
Il 'Plumcake soffice alla panna' è una delle tante versioni del classico plumcake. Si tratta…
Italian