Anna Panzetta in Cucina
Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta
Impasto base per la pizza
La pizza è un alimento molto diffuso ed apprezzato in tutto il mondo. L'impasto base per la pizza è uguale per tutte le varianti. Vari sono i gusti, le forme e le misure, anche se si ritiene che la pizza…
Notifiche messenger
Notifiche messenger. Bentrovati amici🌺. E’ attivo, sul mio blog, il servizio di ‘notifiche messenger’ 🧡.…
Sfogliatine salate con provola e prosciutto
Le 'sfogliatine salate con provola e prosciutto cotto' sono molto semplici da preparare e possono…
Mousse al caffè
La 'Mousse al caffè' è un semifreddo golosissimo che si prepara in pochissimi minuti e…
Torta tiramisù al cioccolato
La 'Torta tiramisù al cioccolato' è un dolce golosissimo. Adatta ad ogni occasione, si prepara…
Muffin alle fragole
Muffin alle fragole - I muffin sono dolcetti semplici da realizzare e molto apprezzati, data la loro sofficità, da grandi e bambini. Io li preparo spesso con gocce di cioccolato perchè sono quelli che piacciono di sicuro a tutti. Questa volta…
Panini soffici per bambini
I 'panini soffici per bambini' sono molto morbidi e gustosi, è per questo che li…
Tortelloni rossi con ripieno di ricotta
Ho preparato i 'tortellini rossi con ripieno di ricotta' per dare un tocco di sapore…
Macedonia di fragole
Macedonia di fragole. La frutta fresca sembra essere l'alimento preferito nelle giornate particolarmente afose e,…
Farfalle con zucchine salmone e besciamella
Le ' farfalle con zucchine salmone e besciamella ' sono un primo piatto nutriente e…
Glassa alle fragole
La 'glassa alle fragole' è una salsa usata in pasticceria per guarnire dolci e dessert. Ottima con la cheesecake ma anche con frutta e gelati. Si prepara con pochi ingredienti ed in pochi minuti...ed il risultato è davvero squisito! Vi…
Cupcake Unicorno
I cupcake sono dei dolcetti molto soffici e saporiti. Simili ai muffin, possono essere farciti…
Ciambella rustica ripiena
La 'ciambella rustica ripiena' è molto gradita in ogni occasione e comoda da preparare per…
Ruote di pasta all’insalata
Con l'avvento del caldo le insalate ed i piatti freddi in generale sono sempre molto…
Lasagna bianca
La 'lasagna' è un primo piatto molto sostanzioso e buono. Per quanto riguarda la pasta,…
Danubio dolce con Nutella
Il 'Danubio dolce con Nutella', è una torta molto soffice e saporita. La prima volta che lo preparai, fu in occasione della festa di uno dei miei bambini. Volevo preparare qualcosa di morbido, non secco e , soprattutto, di già…
Cheesecake New York con frutti di bosco
La Cheesecake è una torta a base di formaggio che ha origine nell'antica Grecia. E'…
Sfoglia primavera con ricotta e salumi
La 'sfoglia primavera con ricotta e salumi' è una torta salata molto nutriente e saporita.…
Chiffon cake con Amaretti e crema Pan di Stelle
La prima volta che ho preparato la 'Chiffon cake' ero un pò titubante. Le mie…
Ricette con le zucchine
La raccolta di ricette con le zucchine, racchiude tante ricette che hanno come ingrediente principale…
Pollo paesano al forno con patate e rosmarino
Il pollo paesano differisce come sapore e come consistenza dal pollo che compriamo di solito in polleria. Le carni sono più 'callose' , più difficili da staccatre dalle ossa e, a mio parere, più saporito. Il pollo piace molto anche…
Chips di zucchine
Tante volte vorremmo preparare un contorno sfizioso e veloce ma non sappiamo cosa....era in questa…
Torta Unicorno
Avete idea di cosa significhi trascorrere una domenica pomeriggio insieme alla propria figlia a fare…
Capretto con patate
Il capretto è una carne bianca molto saporita e, cucinato con le patate, non solo…
Crema di burro
La crema di burro è una crema molto usata in pasticceria. Non si gusta da…
Pancake realizzati con preparato Waffelmann
I pancake hanno origine negli Stati Uniti ma si sono diffusi molto rapidamente in tantissimi paesi del mondo data la loro versatilità e leggerezza. Io li ho sempre preparati nella maniera 'tradizionale' ma, in questa ricetta, li ho realizzati con…
Pizza con fior di latte e pomodorini freschi
La pizza può essere farcita in vari modi ma, per ottenere un gustoso risultato, bisogna…
Un po’ di me….
Cari lettori….vi racconto un po’ di me: Vorrei scrivere qualche riga per raccontarvi un po’…
Smoothie alla banana
Bentrovati gentili lettori. Sapete qual'è la differenza tra: frullato, frappè e smothie? Sono tutte bevande…
Cestini di frolla con Ganache al cioccolato bianco senza panna
La settimana scorsa vi ho raccontato la ricetta della gustosissima 'ganache al cioccolato bianco senza…